NO. 06 · 部位 R
爪
ハサミの中にも身がある

ハサミのふくらんだ部分には、爪肉が入っています。殻に切り込みを入れて身を取り出します。
ひとくち豆知識
知ってた?
ハサミの先は、動く側と固定された側に分かれています。
こんな食べ方で
生の爪肉は、鍋や蒸し物、カニ爪フライに。爪を含むセットでも部位の違いを楽しめます。
NO. 06 · 部位 R
ハサミの中にも身がある

ハサミのふくらんだ部分には、爪肉が入っています。殻に切り込みを入れて身を取り出します。
ひとくち豆知識
ハサミの先は、動く側と固定された側に分かれています。
生の爪肉は、鍋や蒸し物、カニ爪フライに。爪を含むセットでも部位の違いを楽しめます。