初めてのカニ通販、どれを選ぶ？失敗を減らす5つの確認

1. 鍋にするか、すぐ盛るか、みそも食べるか

どれが人気かより、その日に何を食べたいかから選びます。殻むきを減らすことと、火を使わず食べられることは違います。

• 鍋を作りたい：生のむき身。加熱用は中心まで火を通す。
• 調理も殻むきも減らしたい：加熱済みのむき身。冷凍なら解凍、冷蔵なら盛り付け。
• 身とみそをゆっくり楽しみたい：みそを含む姿。ハサミと殻入れも用意。

2. 何人で、ほかに何を食べるか

人数だけでなく、カニを主菜にするか、ほかの料理に添えるかを決めます。鍋なら野菜や豆腐、締めのご飯も含めた献立で量を考えます。

例えば脚肉42〜60本の商品は、主菜で3人前の規格です。4人でカニをたっぷり食べたいなら増量が必要。二人で姿を一杯ずつ楽しみたいなら、2尾入りという選び方もできます。

3. 重さに殻が入るか、脚は何本か

殻付きの1kgは、身だけの1kgではありません。冷凍状態の重量には、表面の氷を含む商品もあります。写真のカットと、本数・杯数・人数目安も見ます。

「むき身」と書いてあっても、持ち手の殻が残るものがあります。手間を減らしたい人は、身の先端や下側に殻があるかまで確認しましょう。

4. 選んだ容量で、送料込みいくらか

容量を選び、届け先を入力して、商品代と送料の合計を見ます。大きく表示された最安価格が、欲しいサイズの価格とは限りません。

予算が先に決まっているなら、送料込み1万円の選び方も参考にできます。付与予定ポイントを引く前の支払額で考えましょう。

5. 受け取ってから、食べる準備ができるか

冷凍のボイルなら、食事より前に解凍を始める時間が必要です。冷蔵なら、受け取った後にいつ食べるかを決めます。注文前に冷凍庫や冷蔵庫の置き場所も空けておきましょう。

選び方が決まったら、下の3品を食べ方の例として見てみてください。鍋の脚肉、加熱済みの脚肉、身とみそを楽しむ毛ガニです。どれも同じ人に向く商品ではありません。