贈り物のカニと自宅用、何を変えて選べばいい？

どちらも、食べ方と人数から決める

鍋を作るなら生のカニ、そのまま食べるならボイル済みが基本です。殻むきを省くならむき身、身とかにみそを楽しみたいなら姿。自宅用でも贈り物でも、この好みは変わりません。

• 共通：料理・人数・食べる量・送料込みの上限。
• 贈り物で追加：相手の受取日、保管場所、調理の手間、のしや包装。
• 自宅用で調整しやすいこと：食べる日を動かす、数回に分ける、折れ脚を料理に使う。

のしや包装は、贈る場面に合わせる

取引先へのお歳暮なら形式を整える、実家との気軽なやり取りなら包装なしで送る、という選び方もできます。「ギフト用」という商品名だけで決めず、必要なサービスを確認しましょう。

魚政のギフト案内は、のし名入れと無料ギフト梱包に対応。カニ工房まるやの甲羅めしは化粧箱入りで、表書きと贈り主名を入力できます。店によって指定方法が違うため、注文時に選びます。

贈るなら、冷凍庫を使ってよいか聞く

大きなカニを突然送ると、箱を入れる場所がないこともあります。まず受取日と保管場所を相談し、冷蔵便か冷凍便かも伝えましょう。会社宛てなら、食品を保管できる場所があるかが先です。

冷凍庫の寸法は買う前に測る3か所で確認できます。

調理の手間まで、贈る内容に含める

生むき身は殻むきを減らせても、料理の準備は残ります。ボイル済みの姿は加熱が不要でも、殻むきが必要です。相手がどちらを楽しめるかで選び分けます。

たとえば料理を休んでほしい相手には、ボイルむき身や温める料理。家族で鍋を作るのが好きな相手には、生のむき身が候補です。

自宅用は、不要な包装より食べる部分に予算を使う

形がそろわない折れ脚でも、ほぐしてカニ丼にするなら使いやすい場合があります。一方、脚を丸ごと食べたい日は長い脚肉を選ぶ方が目的に合います。安さだけでなく、何の料理に使うかで決めましょう。

訳ありの理由の見方は訳ありカニの選び方へ。箱の傷と身の規格は分けて確認します。